ROY 人間迷走

分量十足的牛舌定食

ねぎし是一間牛舌的專賣店，目前店鋪都分布在東京跟橫濱其他地方還沒有分店，

也算是每次來東京都會吃個一餐的店，分店也非常多，

之前都是在池袋吃，這次在新宿逛完街後就選了靖國通店。

位在2樓

日本許多餐飲型的大樓，整棟都是餐廳

ねぎし的主打就是山藥、麥飯跟牛舌，大部分的定食也都有這三樣元素，

定食全貌

8片炭烤白舌厚切

官網上有提到牛舌的特色，較高的鐵質還有較少的脂肪且還有維生素B2等等，

ねぎし的牛舌分為較精實的紅舌跟肥嫩的白舌，可以按照個人的喜好選擇，

我比較偏愛吃肥嫩的白舌在加上厚切，吃了很過癮。

牛肉清湯

麥飯

麥飯的部份使用的是越光米加上大麥，

大麥的維生素B1、蛋白質與礦物質含量豐富，鈣含量是白米的4倍，膳食纖維量甚至高達10倍，對身體的好處著實不少，

而越光米則是一如往常日本米的高水準。

山藥泥

定食也會附一碗山藥泥，很多台灣人好像不習慣這口味，但個人還挺喜歡的，

山藥對腸胃也有很多好處，官網都有詳細的說明，

如果喜歡吃炭烤牛舌的話，ねぎし還蠻推薦的，不論是質還是量都很不賴，個人覺得比利久好吃。

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店鋪資訊 

牛たんねぎし 靖國通店

Tel: 03-5292-0977 

地址:  東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル2F

營業時間: 平日: 11:30~23:00  假日:  11:00~23:00