ROY 人間迷走

碩大肥美的岩牡蠣

應該很多人到京都來會到錦市場逛一逛，上一次來京都以賞楓為主就沒有過來這邊，

這次因為住得近加上起床得早，於是就到錦市場來逛一逛順便吃個早餐，

市場裡面有好幾間賣海產的店家，除了賣當地人的魚貨外也有許多針對觀光客的商品，

例如一些現吃的甜蝦、海膽和牡蠣等等，看起來都還不錯，不過價格也的確也是較高。

各種食材的產地都有註明。

熟練拆牡蠣殼的師傅，岩牡蠣現吃一顆700円，個頭非常大用看得就很過癮，

拆開後簡單的清水沖洗後，淋上一點檸檬就可以食用了。

我沒有加其他調味料，直接吃加了檸檬汁的牡蠣，入口後是冰涼的口感，加上淡淡的檸檬酸味，

不過咬開後濃郁的味道就會在口中蔓延開來，尤其是檸檬的酸味更帶出牡蠣原本的鮮甜，

很好吃的岩牡蠣，光用看得就覺得很爽了。

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木村鮮魚 

地址: 京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町486

時間: 08：30 ~ 18：30 星期日、例假日