鹽燒獅魚與烤小卷
早上賞完櫻之後中午就從Tabelog上找附近的東西吃，附近資訊不多只有少數幾間超過3.5分以上，
就從裡面挑一間來吃，就找了一間在海岸邊的漁夫料理，
結果沒想到大排長龍，大約排了40分鐘才進去店裡，看生意挺有口碑。
門口非常的不像餐廳，非常像鄉下的老房子。
菜單就是上面的這張而已，除了定食類之外就是一些海鮮的單品刺身之類的，
價格也都挺合理，而料理食材都是使用當地漁貨來使用。
友人炸魚定食的炸魚，聽友人說味道不錯且種類也非常多樣。
海螺刺身平常較少吃到，風味挺特別的而且口感也挺不錯，
咬起來非常脆彈，帶有淡淡的甜味。
五種類刺身，擺盤還用上魚頭跟魚尾，
有間八、鯛魚、鮪魚還有口感像海鱺的魚不過不太確定，
味道都挺不錯不過畢竟不是精緻類型的餐廳，有些部分有些許的筋。
這是我的燒魚定食，燒魚的部份有獅魚跟一尾小卷，
燒魚的味道非常不錯，尤其是熟度驚人的恰到好處，咬開後肉香跟魚油的滋味非常下飯，
獅魚的肥度看來還在季節中，肥美依舊，
小卷的部分則是有點過熟，吃起來比較沒有彈性不過焦香味迷人，
可惜的是今天店內的招牌金目鯛煮魚已經賣完了。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
漁火亭
地址: 神奈川縣神奈川縣三浦市南下浦町上宮田3348
電話: 046-888-0117
時間: 11:00～20:00 星期天照常營業
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
相關文章
【2018櫻花遊記／神奈川.三浦海岸】滿開的河津櫻是花季的領頭羊
【2018食記／東京.濱松町】PALATINパラタン 復古的洋食屋
【2016食記／大阪.阿倍野】大かまど飯 寅福 牡蠣與獅魚的美好搭配
留言列表
日 本 Japan (18)
