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味道極厚重的一碗拉麵

 

剛坐到札幌車站肚子非常餓,國內線飛機不會附餐所以剛到就趕緊找東西吃,

就到離車站附近的拉麵共和國吃個拉麵,裡面的麵店非常多可以好好的選擇,

內部的店家好像都是挺有名氣的,好像也會定期更改進駐的店家。

 

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裡面拉麵店的生意都很好,每一間都有些許人潮在排隊。

 

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點了人氣第一的炙燒叉燒味噌Special來填肚子,看起來很是澎湃,

味噌拉麵是札幌みその的專攻,拉麵內容物非常多,

肉的方面包含了大火炒過的肉片加上一般的叉燒肉片,玉米、筍乾、味玉等等,

拉麵的湯頭香氣很夠,一聞就是濃厚系的味道,味噌香搭配炒肉跟奶油的香氣非常明顯,

喝進去之後果然很厚重的味道,味噌湯頭濃郁但個人還挺愛,

尤其是奶油融化在湯裡後加上了香香的奶油味很有趣,

麵體也還ok,Q彈的麵體吸附著味噌奶油湯頭入口後,爽口與濃厚並存。

其實一開始吃完後是沒有很喜歡的,不過換個角度其實很有趣,

如果喜歡精緻一些那就不推薦了,但想試個濃厚湯頭那就可以試試。 

 

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札幌みその 拉麵共和國 

 

地址: 札幌市中央区北5条西2丁目 エスタ 10階

時間: 11:00~22:00 

 

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