ROY 人間迷走

份量跟美味程度都一流的炸牛排

炸牛排之前在instagram上就看過不少次，

但之前經過涉谷店跟新宿店時店外的排隊人潮都讓我打消念頭，

這次住在濱松町，滑tabelog時意外看到這邊也有分店，於是趁著晚上之際過去看看。

幸運地不用排隊，但小小的店裡是滿座。

(一樓的店牌)

(餐廳其實在地下一階)

(菜單)

點了260g的定食，結果後來上菜時份量之大，吃得好撐。

(用來烤炸牛排的火爐)

(炸牛排定食)

(肉有兩片)

份量著實不少，有完整的兩大片，

定食包含了白飯、醬料與附湯，飯跟湯可以免費續一次，

醬料方面沒甚麼特別的，比較特別的是有附山葵讓你搭著吃，

之前在神戶吃鐵板燒時也有附上山葵來搭配牛肉，挺不錯的搭配起來有解膩的效果，

牛肉的部分表皮經過油炸口感很酥脆，但裡面是大概三分熟左右，可以放到一開始的小火爐上進行炙烤。

肉質軟嫩很細緻，搭配日本米的白飯非常好吃，難怪每次經過其他間店都需要排隊。

(切面)

(沾醬)

(赤味噌)

下次一定會再來吃，很好吃阿阿阿阿。

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店鋪資訊 

牛かつ もと村 浜松町店

Tel: +81 3-3436-1522

地址: 日本〒105-0013 Tokyo, Minato, Hamamatsucho, 2−5−1 石渡ビル B1F  

營業時間: 11:00~22:30