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消暑好喝的綠豆湯 

 

 

 

 

 

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本來想吃冰但後來朋友決定帶我吃慶中街非常有名的郭家綠豆湯,點了碗綠豆湯消消暑氣,

郭家綠豆湯的綠豆口感偏向粒粒分明,形狀完整但咬下去後不會有過硬的感覺反而是柔軟的,

綠豆先炒過所以有點焦焙香,挺新奇的味道,裏頭的粉角本以為像一般吃到的口感一樣,

咀嚼後才發現這個粉角的彈性極佳,不會一咬就散,反而還需要咬挺久的,

總而言之是碗很好喝的綠豆湯。

 

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慶中街郭家綠豆湯 (總店)

地址: 台南市中西區慶中街16號

Tel: 06-2137868 

時間: 10:00~20:00 (售完為止)

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