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台南的鹹粥四天王之一

 

司目魚鹹粥也是台南幾種經典美食之一,也是除了牛肉湯以外我很愛的食物之一,

上次吃過阿憨的鹹粥,這次跑來阿堂試試,

中午到幸運停到車位也找到位置,但光等菜來等了40分鐘,而且魚肚與魚皮都以完售,還是奉勸週末的話早點來排隊吧。

 

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台南人好像習慣在吃粥的時候搭配油條加入粥裏面一起吃,有點像是廣東粥的吃法。

 

【綜合鹹粥】

 

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綜合裡面有蚵仔、煎過的魚肉還有魚皮,料算是很豐富。

 

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鹹粥的味道挺清爽的,裡面的食材也很豐富,下次還是平日再來拜訪好了,

有點可惜的是沒吃到魚肚,不過有加深了再訪的企圖心。

 

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阿堂鹹粥 

地址: 台南市西門路一段728號

電話: 06-2132572

 

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