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味道還挺優質的煙燻滷味

 

墾丁兩日遊的晚上來到恆春找點東西吃,上網找了一下發現有好幾間鴨肉或鵝肉的餐廳都挺有名的,

很久沒吃鴨肉所以就鎖定這間夥計鴨肉冬粉過來嚐嚐,店面位置不難找不過汽車的話就不太好找車位了,

五點出頭來到店門口就已經在排隊了,不過還好排得不是很長。

一開始是先夾滷味,夾完之後再告知要幾碗鴨肉冬粉最後再一起結帳,

因為滷味只有老闆一個人在切,所以速度沒那麼快,我們之後的排隊隊伍已經累積不少。

 

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滷味是煙燻口味,香氣很足夠價格不貴,點了一大盤價格好像200多的樣子,

整盤最喜歡的是百頁豆腐跟雞腿,本來要點鴨肉不過忘記已經夾了一支雞腿,就打消這個念頭,

雞腿的肉非常嫩,外頭的皮味道非常香,百頁豆腐口感跟味道也一樣優秀。

 

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一開始是想吃鴨肉飯不過我不知道夥計只有冬粉,所以就只能點了鴨肉冬粉,

本來不太喜歡吃各種粉,例如冬粉、米粉和河粉等等的,不過夥計的鴨肉冬粉味道很不錯,

冬粉吸入了很多湯的味道,吃起來濕潤而且有非常彈性,這種湯類的冬粉我還蠻喜歡的,

鴨肉的香氣佳,口感紮實有咬勁還不賴,但還是較喜歡雞肉跟鵝肉的味道,

這一餐應該是這次墾丁之行最好吃的一餐,畢竟墾丁大街真的是恩................. 

 

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夥計鴨肉冬粉 

 

地址: 屏東縣恆春鎮中山路35號

電話: 08-889-1298

時間: 17:00~23:30 

 

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