初嚐牛腸鍋還蠻不錯的
這天趁著週末自己一個人到晴空塔走走,不知不覺到晚餐時間肚子也餓了,
在美食街直接隨意找店家吃,後來選了平常比較少吃的九州料理,
被店門口的もつ鍋吸引,もつ鍋是牛腸鍋料理,主要是大腸跟小腸等等。
店內的供水是evian的礦泉水,給你一瓶讓你自己倒。
也附上了一顆生蛋讓你自己做成日式生蛋拌飯,也就是所謂的TKG。
過不久後我的單人份もつ鍋定食就上桌了,因為是單人的關係鍋看起來沒有那麼彭派,
本來是其待滿出來的韭菜,不過量沒有非常多,但其實其他的蔬菜跟牛腸看起來都還挺多的。
整份定食算是蠻單純的,除了火鍋之外就只有一碗白飯搭配這樣,
もつ鍋的裡面除了剛剛提到的牛腸跟韭菜之外還有高麗菜跟牛蒡、薑、豆腐等等的食材,
鍋的湯因為薑跟韭菜的關係,吃起來還蠻暖活的,加上高麗菜的甜味還蠻舒服的湯,
牛腸則是吃起來口感非常肥嫩,而且特有的香氣逼人,加上湯汁非常的下飯,
最後再來一碗TKG,大滿足。
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うまやの楽屋
地址: 東京都墨田区押上 1-1-2 東京ソラマチ 6F
電話: 050-5872-2205
時間: 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
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