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第一次吃博多名物雞肉鍋

 

飛機滿位要多在福岡住一個晚上,決定吃個雞肉鍋慰勞自己,

前一天茶寮さくらさくら的老闆娘有幫我找能一人吃的水炊き,而且位置也就在天神這裡而已,

而且這一間是非常知名的華味鳥,好像在台北也有開設一間分店。

 

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內容物全部都是雞肉料理,點了一份烤雞腿肉跟一份基礎的華味鳥水炊き套餐,

套餐價格不便宜最便宜的也要2900円,但一人份來說應該也是足夠的。

 

 

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小缽是蒟落條加上一小塊明太子,明太子超級迷你有點難過,

明太子也是這次福岡行愛上的一種食物。

 

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碳烤雞腿肉,分量挺大的兩個人剛好,

但我只有一個人吃有點稍微過多,不過很過癮。

 

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目前只有雞肉的雞湯,煮了一下子後服務生會倒上一碗給你喝。

 

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加一點蔥花就挺好喝的,雞肉的香味明顯優雅,

來日本之後好像還沒喝到雞湯過,不禁令人懷念在台灣常喝雞湯的味道,

雞肉味道也很優秀,尤其是口感極佳,吃起來彈性很夠且不會有難咬的問題。

 

 

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後來跟著上的菜盤、沙肝、雞肉丸,味道也挺好,

蔬菜經過雞湯煮過後甜味明顯,配上出眾的雞肉丸蠻是搭配的。

 

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最後可以選擇強棒麵或是雜炊,昨天的牛腸鍋既然選了麵那今天的就選雜炊來吃吃,

雜炊很暖活,第一次吃到雞湯的雜炊,味道比想像中的清爽不少,好吃。

一個人來福岡老實說挺孤單的,不過這一兩年常常一個人旅行也就習慣了。

 

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華味鳥 天神西通り店

 

地址: 福岡県福岡市中央区天神2-7-9 天神27ビル2F

官網: https://www.hanamidori.net/store/archives/12

 

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