ROY 人間迷走

第一次吃湯咖哩就愛上 

札幌有名的美食一定會讓人想到湯咖哩，雖然東京也有許多湯咖哩店，不過到發源地還是必吃一下，

不像日式咖哩是跟飯和在一起，湯咖哩是白飯與咖哩分開盛載，風格相對之下比比較偏向南洋跟印度咖哩的樣子，

湯咖哩沒有加入麵粉而是加入大量的高湯所以不會有濃稠感，而且也添加許多的香料，不過風味等等都是因不同店家而異。

會來這間是在北海道工作的表妹推薦，湯咖哩的店家大多集中在薄野到札幌這一段，交通方便。

先選一種主菜、接著是咖哩風味、最後則是選擇辣度跟飯量，

本來想選海洋風味的湯底醬汁不過是吃雞肉於是就選了一般原味，

感覺選海鮮主食的話嘗試看看海洋風味的魚介湯底也不錯。

看起來很豐富的湯咖哩，配料、主食、蔬菜都非常多。

本來想點雞腿咖哩，不過後來懶得處理骨頭所以主食點了雞腿排，

咖哩是用18種香料熬製而成香氣很不錯，內容物也很誘人，

蔬菜有蘿蔔、烤過的花椰菜、高麗菜，甜椒等等，

蔬菜吸附著湯咖哩的味道後不僅是蔬菜的甜味，再增添了咖哩的風味，非常令人喜歡，

烤雞腿排烤得挺到位，表皮是香脆的口感、肉質則是剛好的軟嫩，切得豪邁每一塊都個頭挺大，吃起來很是過癮，

配上檸檬薑黃調製的白飯非常下飯，很容易就把飯吃完了，講到這邊唯一覺得缺點就是飯量還挺少的。

這是第一次吃湯咖哩，不過初次體會就讓人喜歡。

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SOUP CURRY TREASURE (スープカレー トレジャー)

地址: 北海道札幌市中央区南2条西2-10 富樫ビルB1F

電話: 050-5872-8155

時間: [月～土] 11:30～22:30（LO22：00） [日・祝] 11:30～22：00（LO21：30）

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