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第一碗不甚完美的沖繩そば 

 

第一晚的晚上在恩納村CHECK IN完在海邊玩完後,就到飯店附近的居酒屋吃個飯,

離飯店大概10分鐘左右,走到一半還看到暴走族非常炫泡得從路上開過。

 

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沖繩每間店幾乎都有的海葡萄,畢旅這次是第一次吃到,

海葡萄其實是海藻的一種,其鈣含量是牛奶的五倍,也富含鉀含量有助於人體排除多餘的的鹽分,在沖繩算是大眾食品一樣的存在,

吃起來鹹鹹的,本身的味道並不會很濃厚,口感也蠻有趣的淡,但吃不習慣個人不適很喜歡。

 

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這道是比較美式的一道菜,美乃滋馬鈴薯捲,味道就一般般沒有甚麼特別的地方。

 

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紅燒東坡肉,這餐中表現比較好的一道菜,

肉煮的挺剛好肥瘦比例也不錯,不會有肥肉肥得要死而瘦肉硬的誇張那種狀態,

醬汁鹹中偏甜,很和台灣人的口味。

 

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麵跟後面旅程中吃到的麵不能比,味道其實不差不過沒有特別之處。

 

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苦瓜是沖繩另一個名產,當地也有非常多苦瓜相關的料理,

不過我不太喜歡吃苦瓜,這道就只小嚐試了一口。

 

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生蛋牛肉飯是今天的MVP,米飯是已經混合著醬汁顏色雖深但不會過於重,加上把生蛋打散後跟著蛋汁一起吃非常美味,

牛肉也處理的不錯,是挺好吃的一道菜。

 

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最後一道考牛肉則就失敗了,肉烤得非常乾硬,沾上醬汁也於事無補。

 

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冨着58番地

 

地址: 沖繩縣國頭郡恩納村富著 58

電話: 098-979-5840

時間:  [月~金・日]17:00~23:00(L.O.22:00)
           [土]17:00~24:00(L.O.23:00)

 

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