ROY 人間迷走

簡單的一碗叉燒拉麵 

應該很多人聽到大勝軒的名字第一個聯想到的就是池袋的沾麵始祖，這間也叫做大勝軒不過卻完完全全是不一樣的店家，

進來之後才發現不是同一間店，不過已經進店裡就試試看吧，看起來是挺老派的拉麵店。

餃子挺好的皮薄汁多。

簡單說一下整碗拉麵的感想，拉麵挺陽春跟現代許多拉麵店走的時尚跟巧思風格完全不同，

單純的叉燒、海苔、筍乾還有麵條等等，麵條是中直麵偏油麵口感味道極度普通，普通到有點不知道該如何評價，

叉燒切的剛好的厚度，給了5片之多，肉質偏肥一些但豬臭味不重還行，

湯頭是醬油為主體，鹹味開頭不過後味和餘味卻會有焦香味還有一些回甘的甜味，

如果是在日本隨意吃個飯是沒問題的，不過特地吃的話就不用了。

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麵家大勝軒

地址: 東京都中央区銀座西3丁目1銀座インズNo1 1階

時間: 10：30-21：00

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