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わらじとんかつ草鞋豬排

 

一早搭著新幹線來到名古屋開啟短暫的小旅行,下車之後看了看時間也差不多該吃午餐,

在來的路上有搜尋了一下名古屋美食,把第一餐目標放在味噌豬排名店矢場とん,

矢場とん在名古屋分店非常多,後來就決定在名古屋車站旁邊的名鉄百貨店用餐。

 

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矢場とん名鉄店,店門有大隻的吉祥物。

 

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わらじとんかつ選了兩種醬料,一半是味噌醬汁另一半是豬排醬,份量挺大豬排給了兩大片,

豬排雖然厚度較薄但口感挺好,表皮是較細的麵包粉,顏色呈現美麗的金黃色,

豬排醬雖然也不錯吃,但比起味噌醬遜色了些,味噌醬口味甜中帶點鹹,但味噌的鹹甜非常下飯好吃,

豬肉肉質軟嫩,油脂雖稱不上極品但也是水準之上,果然是名古屋名物。

 

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矢場とん 名鉄店

 

地址: 名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店本館9階

電話: (052)563-7373

時間: 11:00~23:00 (L.O.22:00)

官網: http://www.yabaton.com/modules/shop/index.php?content_id=4

 

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