第一次見到方形碗的一蘭拉麵
到福岡的第一天已經晚上8點左右了,check in完飯店之後就走到天神附近來吃個晚餐,
之前就有看到天神西通的一蘭拉麵是方形碗的,覺得很是特別加上已經很久沒吃一蘭就特地跑來吃,
大概排了五分鐘就進店算挺快速的,入店後點了一碗拉麵加半熟蛋。
一樣選擇喜歡麵的狀態。
還以為在吃鰻重,很特別的方形碗拉麵。
經典的九州豚骨風味湯頭,不過貌似艇說有加入叉燒的滷汁,比普通的味道會有一些差異,
但我很久沒吃一蘭所以是沒有喝出差別就是了,但叉燒肉的差距則明顯,比普通的厚一些且形狀也不一樣,
麵體選了硬麵,細硬麵吸附上來時帶著湯汁實在是挺過癮,不過一蘭就是安全牌但不特別令人驚艷,
看來又會有一陣子不會進一蘭了,不過假如是一蘭迷有來福岡可以試試方碗的一蘭拉麵。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
一蘭拉麵 天神西通り店
地址: 福岡縣福岡市中央區大名 2-1-57
時間: 10:00-翌7:00
電話: 092-713-6631
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
相關文章
【2018食記/東京.高田馬場】燒麵劒 煎的拉麵有點不知從何說起
【2017食記/東京.巣鴨】Japanese Soba Noodles蔦 早餐來碗米其林一星的滋味
【2017食記/東京.両国】つけ麺屋ごんろく両国店 附近的人氣沾麵店
留言列表