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到日本很常到訪的螃蟹道樂
自從以前在大阪道頓崛吃過本店以後就愛上道樂了
不單單只是美味連服務跟品質也非常到位
喜歡吃螃蟹的人來日本推薦一定要來吃
新宿的站前店離新宿JR東口僅有1分鐘的路程非常方便
店裡裝潢非常日式,用餐區還有人彈琴
點杯酒配著琴聲把酒言歡非常舒服
這期的餐點好像是以毛蟹居多,之前來吃到都是鱈場蟹為主
9/15後就會有下ㄧ期的菜單
第一道菜就是整隻毛蟹對半擺放
光是擺盤就讓人驚艷不已,對襯的擺法真的很美
秋季的北海道毛蟹真的沒話可挑剔
非常濃郁的蟹膏
光是看的都口水直留
第二道是蟹肉刺身
甘甜不腥
烤爐與讓你自行炭烤的蟹肉
蟹肉茶碗蒸
雖然乍看之下蟹肉不多,但味道濃郁不馬乎
炸蟹鉗
麵衣薄厚剛好,不會影響到蟹肉的口感
蟹鉗肉部分紮實而甘甜,只有兩個有點意猶未盡
蟹肉壽司
壽司的話我還是偏愛傳統江戶前
蟹肉壽司料理就比較沒那麼喜歡了
但還是好吃的ㄧ道
甜點抹茶冰淇淋中規中矩
雖然這兩年吃了好幾次道樂
但下次來日本還是會帶朋友來體驗美味的螃蟹料理
店鋪資訊
螃蟹道樂 新宿站前店
東京都新宿區新宿3-27-10武藏野大樓4F
03-3350-0393
11:30到23:00
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