價格超級划算的刺身拼盤
魚金是東京連鎖的海鮮居酒屋，各個大車站幾乎都有魚金分店算是很常見，
不過第一次是上個月的事情而已，上次覺得很不錯於是不到一個月又前來造訪，
魚金生意很好經過上次的經驗後，還好這次有先打電話訂位可以直接進去用餐。
日本的居酒屋一開始都會送上小菜，這次的小菜是雞蛋馬鈴薯泥，味道還不錯。
接著是送上來的刺身拼盤，魚金的刺身拼盤非常嚇人，
1900多日圓的價格能有10種以上的種類，而且分量也是非常驚人，
不只是擺盤的豪邁，味道也是生鮮的優秀，
常見的鮪魚、鯛魚、鰹魚、獅魚、鯽魚、間八、竹莢等等，還有兩顆牡蠣可以吃實在爽快。
接著第二道是煮鯛魚頭，因為魚頭非常大一個所以肉量還挺不少，
醬汁是甜味為主但不會膩口，是清爽的回甘甜味，魚肉吸附著醬汁吃起來非常過癮，
這道菜會讓人忍不住要點白飯來搭配，就是這麼下飯。
接著的是鮪魚烤串，上面還串著烤過的日本大蔥，配上味道濃郁的烤鮪魚有點解膩去腥的感覺，
這道個人比較沒那麼愛，不知道為何鮪魚的腥味非常的重，搭點旁邊的美乃滋也不錯。
體型巨大的香烤秋刀魚，味道極佳尤其是異常的肥美油脂非常豐沛，
但美中不足的是魚刺稍微多了些，吃魚肉的時候時不時要挑些魚刺，尤其是秋刀魚的刺都偏小挺麻煩的。
櫻花蝦炒高麗菜則是味道也不差就是太鹹，吃多了嘴裡會有點負擔，
後悔剛剛沒有點白飯來配，於是立馬點了一道釜飯來配著吃。
今天壓軸的鮭魚釜飯則是不愧於壓軸的位置，上桌後上頭會放一個30分鐘的計時器，等他倒數完了之後才能享用，
終於30分鐘後打開釜蓋，鮭魚的的香氣馬上撲面而來，
鮭魚肉跟白米飯因為剛剛蒸完非常的鬆軟，尤其是米飯吸收了魚肉的香氣實在美味，
魚金真的還挺推薦的，不過菜單等等都是日文，如果是觀光客來說可能稍微不便了一些。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
秋葉原魚金
地址: 東京都千代田区神田練塀町 85 JEBL秋葉原スクエア 2F
電話: 050-5596-0398
時間: 月～金１１：３０～１４：００（L.O） ，１７：００～２３：３０
土１６：００～２３：００ ，日・祝 １６：００～２３：００
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
相關文章
【2018食記／神奈川.江ノ島】磯料理かいしま 勘吃的海鮮定食
【2018食記／北海道.札幌】大漁居酒屋てっちゃん 海鮮船實在太瘋狂
【2018食記／北海道.札幌】ヤン衆料理北の漁場 場外市場吃早餐
【2018食記／東京.築地】秀德3号店 久違來築地吃個早午餐
留言列表
日 本 Japan (18)
