ROY 人間迷走

阿姨招待的太誇張和牛牛排

スタミナ苑是朋友帶我前往的店家，朋友也是因緣際會下認識了燒肉店裡面的阿姨才知道這間店，

而且地理位置非常不方便，到JR赤羽站之後還要搭大約30分鐘的公車到達之後，還有再走大概3分鐘才會到，

最令人驚訝的是排隊的人非常的多，如果沒有提早到達趕上第一梯次的話大多要等1到2個小時才能進得去，

平日就有這麼多人潮，假日我就不敢想像了，建議還是挑平日前往。

店面非常傳統，單看外表還真不知道是這麼厲害的店家。

小菜味道還不錯，五種蔬菜組成的小菜，吃肉外還可以解些膩。

第一道上菜的是上等橫膈膜，橫膈膜的個頭非常大塊驚人，

而且並不是虛有其表的樣貌，在口中的口感軟嫩又帶嚼勁非常美味，而且是吃過最肥美的橫膈膜實在是太舒服，

スタミナ苑附上的大蔥也非常清甜，不是裝飾用的一起烤下去就對了。

接著是上等牛舌，這個牛舌的厚度也是一絕，來日本的燒肉店幾乎都有牛舌這道，但スタミナ苑的牛舌光看就非常吸引人，

牛舌肉質也只能用漂亮來形容，口感的彈性極佳軟嫩無比。

沙拉非常大盤，味道就正常不贅述。

清爽的馬鈴薯沙拉，解膩開味的一道菜。

上等牛五花的油花光是看到就非常興奮，依舊是大方給的四大片，

稍微烤個三分熟油脂就非常猖狂溢出，在口中是瞬間融化的程度，非常下飯過癮。

綜合內臟盤品質也都還不錯，但今天完全被肉品技壓，但依舊是好吃。

接著是上等莎朗牛排跟前面的五花一樣稍微兩面烤過後就可以搭配芥末吃，一樣是入口即化油花嘴裡的香味實在太過癮，

來スタミナ苑也非常推薦可以點這道來試一試和牛的猖狂。

最後是阿姨招待的牛排，這完完全全的把剛剛的上等莎朗再比了下去，

我是第一次在燒肉店吃到油花長成這個樣子的牛排，這個除了過分之外我已經不知道該說什麼，

無比極致美味，真的在心裡對阿姨鞠了一個90度的躬。

牛尾湯的牛肉煮到一夾就散開，配上清爽的牛肉湯底，湯底帶著牛肉鮮味還有白蘿菠的鮮甜味非常好喝，

剛剛吃了很多種口味的肉品之後當作收尾暖呼呼的非常舒服。

最後是手作的杏仁豆腐，豆腐煮的綿密鮮甜但不膩口，非常清爽的一道甜品。

今天吃完スタミナ苑之後完全可以排在目前吃過的燒肉第一名的位置，真不愧是tabelog4.44高分的名店，

雖然交通稍微不便了些，但非常值得一試。 

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スタミナ苑 

地址: 東京都足立区鹿浜3-13-4

電話: 03-3897-0416 (預約不可)

時間: [月・水～金] 17:00～23:00  [土・日・祝] 16:30～23:00