ROY 人間迷走

滑順無比的松阪牛 

這天晚上到銀座隨意逛逛完之後，在Tokyu Plaza Ginza隨意找了一間餐廳吃，

看到這間銀座虎杖有期間限定的松坂牛套餐就被吸引過來了，而且價格並不貴，

松阪牛也是三大名牛之一，之前只吃過神戶牛這次來試試松阪牛，第一次總是令人期待的。

【一周年限定的松阪牛御膳】

【鱈魚白子】

點了一份白子來配啤酒，白子已經烹煮過跟想像中口感的不一樣，味道不差但說不出有甚麼特別之處。

【蒟蒻】

【御膳全貌】

【獅魚、鮪魚刺身】

鮪魚刺身的部份還行，獅魚則是夠肥，入口後清甜感也不錯。

【松阪牛】

【壽喜鍋】

壽喜燒是今天最令人驚豔的，因為是單人份的所以蔬菜跟肉的量不會給得太多，但份量不會吃不飽算是蠻適中的，

松阪牛令人意猶未盡，油花的分布非常漂亮，煮過後沾點蛋液口感非常滑順，加上本身的油脂香，真是銷魂阿。

【壽司組合】

壽司就非常普通，但就還行堪吃。

【炙燒松阪牛肉壽司】

【梅子凍、芒果凍】

雖然是偶然選到這間餐廳，一開始沒有抱有太大的期待，

真的沒有令人驚豔，不過還好得到了松阪牛的救贖，不愧是日本三大和牛。

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銀座虎杖 

地點: 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10F

電話: 11：00～23：00

時間: 03-5931-8085