國產和牛定食套餐「竹」
寒假的這一天本來要去辦理日本駕照，但礙於資料不夠完備只好擇日再訪，
空下來的時間就陪朋友到神楽坂逛逛順便吃個午餐，翻了翻待吃名單就趁平日來吃這間翔山亭，
翔山亭在神楽坂有好幾間店，今天要吃的是專賣高級黑毛和牛肉重的分店。
小小的店面，裡面只有10個位置左右。
一開始送上漬菜跟等會兒吃肉可沾的蛋黃，漬菜非常好吃吃得出是高級感重的漬菜，
酸味適中不突兀，口感也同樣表現良好非常合拍。
和牛握壽司挺誘人，尤其是只有稍微炙燒過的表面依舊呈現美麗的粉紅色，
可惜的是吃起來卻沒有看起來的這麼優秀，肉本身表現不差而敗筆是落在白飯上，
白飯煮得過於軟爛，吃起來沒有粒粒分明的口感而是一坨煮爛再一起的白米，可惜。
整體味道不差尤其是里肌的表現令人印象深刻，
沾上蛋黃之後表現更上一層樓，不論是口感或味道的層次跟風味都向上提升，也能試試茶泡飯的吃法但個人不愛，
表現上雖然不錯，但並不令人驚豔，還好這個價格算是非常親民吃吃看也是挺值得的。
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神楽坂 翔山亭 黒毛和牛贅沢重専門店
地址: 東京都新宿区神楽坂3-1 桂ハイツ1F
電話: 03-6228-1829
時間: 11:00〜21:00(LO 20:30)
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