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鄧師傅必點的豬肉蹄膀

 

鄧師傅是高雄人應該都會知道的一間餐館,開業至今也30餘載依舊人氣不下,

能經營那麼久還不退燒除了好味道以外,還有許多優點都很不錯,分店也不少到現在高雄已經有7間店,

偶爾不知道要吃什麼時鄧師傅就是個挺好的選擇。

 

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比起單點便當,多點幾道菜再加點白飯是不錯的選擇,

兩個人用餐的話價格也跟單點便當相差不多。

 

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番茄炒蛋味道不錯,有別於一般番茄是切得較大塊,

花椰菜臘肉則是比較有年味的一道菜,雖然臘肉本身較鹹一些但不會膩口,搭上清爽的花椰菜也是水準之上,

芥藍牛肉則是今天比較不喜歡的,牛肉太乾老影響了口感。

 

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而蹄膀當然是不會錯的,分量給得大方而且味道也是印象中的鄧師傅,

不論是搭白飯亦或是單吃都是極為喜歡,滷的剛好的蹄膀淋上鹹甜的醬汁實在令人食指大動,

膠脂跟肉體都非常Q彈好吃,每到鄧師傅必點的一道菜。

 

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鄧師傅 美術館店 

 

地址: 高雄市河西一路1477號(美術東二路口)

電話: 075559722

時間: 11:00 - 21:00

官網: https://www.chefteng.com/

 

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