ROY 人間迷走

口感特別的鯨魚排

 

 

 

結束了惠比壽啤酒博物館的行程後我們決定到涉谷吃個晚餐，

涉谷站還是一如往常的人潮驚人，同時間可達3000人同時過馬路!

 

 

(JR涉谷站前)

 

(知名的涉谷109)

 

在109旁邊就可以看到元祖くじら屋，

會想試試鯨魚肉一方面是新鮮一方面是在Tabelog上討論度也蠻高的，

雖然有點殘忍但既來之則安之。

日本的捕鯨文化是源自於二戰後的影響，

二戰投降後日本的國內經濟蕭條人民沒有良好的蛋白質來源，

於是把當時許多大型船艦都改裝成捕鯨船去進行鯨魚的捕獵，

但到今日的國際社會中也對捕鯨這項活動有許多爭議。

 

(元祖くじら屋)

 

(門外立牌)

 

門面蠻有質感的，

進門後櫃台人員會先告知本餐廳是販賣鯨魚肉，

牌子上有許多語言翻譯可能怕外國人誤闖吧!

 

(菜單)

 

我們點了兩份鯨steak定食、炸茄子鯨魚肉跟原祖煮，

當然不免俗還是兩杯生啤。

 

(生啤)

 

(元祖煮)

 

元祖煮口感有點像塊狀的牛肉乾，

而且連味道都有點像，還有少許的薑味。

 

(定食)

 

(漬物)

 

(漬物)

 

(沙拉)

 

(鯨魚排)

 

漬物好吃不會太鹹，沙拉清爽開胃，

接著就馬上嚐嚐主餐的鯨魚排，

鯨魚肉口感嚼勁重但部會到難斷的境界，搭配上大蒜一度以為在吃較硬的牛排，

總而言之不是我個人喜歡的口感，

醬汁看起來鹹但其實剛好，配上日本米很下飯。

 

(附湯)

 

(茄子鯨魚唐揚)

 

茄子鯨魚唐揚則非常合胃口，尤其是外層的茄子，

炸過之後甜汁都鎖在裏頭，咬起來肥嫩多汁，

茄子裡包覆著的鯨魚肉可能因為肉薄的關係，不會像鯨魚排一樣的難嚼反而有著良好的口感，

搭配著醬汁吃清爽又不膩。

但老實說都是紅肉來說我覺得牛肉更為好吃，尤其日本的和牛更是不用比

難怪在現代的日本吃鯨魚肉的人也是極少數了。

 

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店鋪資訊 

元祖くじら屋

Tel:  03-3461-9145 

營業時間: 【中午】
                  11:30～14:00
                  11:30～17:00土・日・祭日
                【晚上】
                  17:00～22:30（L.O21:45）
                  17:00～23:30（L.O22:45）金・土・祭日の前日

店址 : 東京都 渋谷区 道玄坂 2-29-22