ROY 人間迷走

鄧師傅必點的豬肉蹄膀

鄧師傅是高雄人應該都會知道的一間餐館，開業至今也30餘載依舊人氣不下，

能經營那麼久還不退燒除了好味道以外，還有許多優點都很不錯，分店也不少到現在高雄已經有7間店，

偶爾不知道要吃什麼時鄧師傅就是個挺好的選擇。

比起單點便當，多點幾道菜再加點白飯是不錯的選擇，

兩個人用餐的話價格也跟單點便當相差不多。

番茄炒蛋味道不錯，有別於一般番茄是切得較大塊，

花椰菜臘肉則是比較有年味的一道菜，雖然臘肉本身較鹹一些但不會膩口，搭上清爽的花椰菜也是水準之上，

芥藍牛肉則是今天比較不喜歡的，牛肉太乾老影響了口感。

而蹄膀當然是不會錯的，分量給得大方而且味道也是印象中的鄧師傅，

不論是搭白飯亦或是單吃都是極為喜歡，滷的剛好的蹄膀淋上鹹甜的醬汁實在令人食指大動，

膠脂跟肉體都非常Q彈好吃，每到鄧師傅必點的一道菜。

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鄧師傅 美術館店 

地址: 高雄市河西一路1477號(美術東二路口)

電話: 075559722

時間: 11:00 - 21:00

官網: https://www.chefteng.com/

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