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第一次吃到全都是鴨肉的拉麵

 

之前在IG上面偶然看到的鴨肉叉燒拉麵店,不過平常比較少到上野一直沒機會嚐嚐看,

剛好趁著賞櫻完得時間跑來踏踏店,五點開門我四點五十到已有三、四個人在排隊。

 

 

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食券販賣機設在外面,買完券進店裡前店員會問你選擇的蔥種類等等,

我全部都請他推薦的進行選擇,畢竟第一次吃個招牌推薦也是不錯。

 

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店裡很新穎不過位置還蠻狹隘的,跟旁邊的大叔一直撞到手肘,位置的話還真的不是很舒適,

點了叉燒拉麵,想多吃點鴨肉叉燒,畢竟平常不常吃得到,

鴨肉是低溫調理,肉質還挺軟嫩的,不過鴨肉味道還是蠻重的,不喜歡的人可能會較難以接受,

不過我還蠻愛的,畢竟是很純淨的味道,就是滿滿的蔥甜味跟鴨肉的味道,

蔥段非常鮮甜吃起來令人驚豔,麵條也是很愛的篇細直麵條,

最近越來越不知道怎麼寫拉麵的食後文,不過我還挺愛這碗麵的就是了啦。

 

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らーめん鴨to蔥

 

地址: 東京都台東区上野 6-4-15

時間: 【平日】11:00~15:00 17:00~21:30 、【土・日・祝】11:00~20:00 星期天照常營業

 

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