味道極厚重的一碗拉麵
剛坐到札幌車站肚子非常餓,國內線飛機不會附餐所以剛到就趕緊找東西吃,
就到離車站附近的拉麵共和國吃個拉麵,裡面的麵店非常多可以好好的選擇,
內部的店家好像都是挺有名氣的,好像也會定期更改進駐的店家。
裡面拉麵店的生意都很好,每一間都有些許人潮在排隊。
點了人氣第一的炙燒叉燒味噌Special來填肚子,看起來很是澎湃,
味噌拉麵是札幌みその的專攻,拉麵內容物非常多,
肉的方面包含了大火炒過的肉片加上一般的叉燒肉片,玉米、筍乾、味玉等等,
拉麵的湯頭香氣很夠,一聞就是濃厚系的味道,味噌香搭配炒肉跟奶油的香氣非常明顯,
喝進去之後果然很厚重的味道,味噌湯頭濃郁但個人還挺愛,
尤其是奶油融化在湯裡後加上了香香的奶油味很有趣,
麵體也還ok,Q彈的麵體吸附著味噌奶油湯頭入口後,爽口與濃厚並存。
其實一開始吃完後是沒有很喜歡的,不過換個角度其實很有趣,
如果喜歡精緻一些那就不推薦了,但想試個濃厚湯頭那就可以試試。
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札幌みその 拉麵共和國
地址: 札幌市中央区北5条西2丁目 エスタ 10階
時間: 11:00~22:00
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