等待挺久的濃厚系つけ麺
胡座室両国車站附近的一間拉麵店,在tabelog上也有超過3.5分的好成績,
不過之前其實一直沒吃過,因為位置實在不太顯眼,這次剛好有時間就特地跑來吃吃看,
下午1:30左右進店還等了大該30分鐘才吃到麵,店內只有老闆一人包辦所有事項所以速度會慢一點。
裡面位置大概12個左右,是傳統的日本小店。
麵體是沾麵常用偏粗的麵體,口感紮實彈性佳,不過雖然是大盛但麵沒有非常多,
叉燒味道不差,肥瘦比例也不錯,但肉稍微偏柴搭配點沾麵汁會有加成的效果。
沾麵汁如其名是濃厚系的口味,裏頭的洋蔥讓麵汁甜味大增,
把麵混進湯裡後吸著滿滿的麵汁一起入口非常過癮,不過味道稍微鹹了些會有點小膩口,
雖然沒有意外的美味驚喜,不過也是挺好吃的一碗麵。
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胡座
地址: 東京都墨田區兩國 4-35-1
電話: 03-6659-2331
時間: 11:30〜15:30/18:30〜22:00
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