ROY 人間迷走

很特別的雞翅叉燒肉 

上週剛考完日檢N2這禮拜閒閒沒事就陪賈斯帕來增上寺走走，順便討論一下登富士山的事宜，

中午就隨意來一碗拉麵解解饞，在大門附近的小巷子中偶然看到這間店面挺文青感的拉麵店。

店門還挺像咖啡廳的，不看店名的話實在是不知道是拉麵店。

我點的是特別版的玉子叉燒拉麵，ラーメンTHANK的湯底是以雞湯底，沒有添加任何化學調味料，

湯喝起來味道濃厚，但雞湯的味道不會很明顯，湯底濃度有三種階段可以選擇，我選的是第二濃的，

麵體偏硬是我喜歡的類型，叉燒則有點令人失望，雖有帶些許炭烤的香氣不過肉質有點乾硬，

整體來說是一碗小令我不喜歡的拉麵，也可能是前天吃了金色不如歸的原因吧。

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鶏ポタ ラーメンTHANK 

地址: 東京都港區芝大門 2-1-13

時間: [月～金] 11:30～15:00，18:00～22:00

         [土日祝] 11:30～15:00

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