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真的是非常海鮮系的一碗拉麵

 

一個放學後的午後要回家之前就在新宿找點東西吃,正在苦惱要吃甚麼的時候正好想到之前有一間離車站非常近的待吃名單,

就是位於東南口步行3分鐘的麵屋海神,之前看到海神走的海洋系湯頭就非常感興趣正好一試。

 

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點了鹽味湯頭+原味烤飯糰的組合,價格非常非常親名而且大盛無料cp值不在話下。

 

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每一天湯頭的原料都不一樣,今天的是真鯛、星鰻、平政還有平目四種所熬製,

少見的完全以魚為主體的拉麵湯頭,令人期待。

 

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店內客人不多,麵一下就上桌,看起來清澈單純的湯頭加上大碗的細直麵還有一顆烤飯糰,

麵沒有叉燒而是以兩顆雞軟骨和魚肉所製的丸子所替代,一顆是正常顏色一顆是比較特別的粉紅色,

丸子一顆是以魚肉為主一顆是鮮蝦,魚肉的比較深得我心味道不錯,尤其是口感挺好功夫不錯,

麵體是個人喜歡的細直麵,麵體有彈性吸附著湯汁非常不錯,Q彈的口感配上鮮魚湯的鮮甜,有點小上癮。

 

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飯糰的話個人不愛,雖然烤過不過在吃的時候已經冷掉,

外面的表皮變得過於乾硬,而內部的口感也變得冰冷,算是美中不足的地方吧。

 

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麵屋 海神 

 

地址: 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル 2F

電話: 03-3356-5658

時間: [月~金] 11:00~15:00 16:30~23:30 、[土・祝] 11:00~23:30、 [日・連休最終日] 11:00~23:00  日曜営業

 

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